Планируется откорм молодняка крупного рогатого скота и оборот стада, выращивание овец, свиней, кроликов и молодых рабочих лошадей. При составлении калькуляции определяют себестоимость 1 ц мяса товарной и реализуемой продукции.
Товарной продукцией кролиководства считается шкурка, мясо — побочной продукцией. Калькуляция шкурки складывается из себестоимости выращивания, плюс затраты по забою, минус доходы от реализации побочной продукции (мяса). Сюда же относятся работы по звероводству, рыбоводству и отстрелу диких животных. Объектом калькуляции в звероводстве принимается приплод лисиц, норок, песцов, а также приплод и прирост молодняка соболей и бобров прошлых лет. Себестоимость товарной продукции шкурок зверей складывается из себестоимости их содержания, расходов по забою за вычетом дохода от реализации побочной продукции.
Рыбоводство. Объекты калькуляции в рыбоводстве, имеющем выростные и нагульные пруды,— товарная рыба и подросшие до 1 года мальки (сеголетки). Себестоимость 1 ц сеголеток определяют делением общей суммы по выращиванию рыбопоса- дочного материала на количество центнеров выращенных сеголеток (расчетный вес одного малька — 30 г).