Заготовка продукции дикорастущих растений

Оценить
(0 голоса)

Заготовка продукции дикорастущих растений включает: за­готовку плодов и ягод с дикорастущих участков клюквы, брус­ники, малины, терна, кизила, яблонь, орехов, груш, абрикосов и других растений, а также с участков, на которых проведены соответствующие мероприятия по улучшению плодоношения. К продукции дикорастущих растений относятся также заго­товка, переработка и консервирование березового сока, грибов, заготовка лекарственного сырья, всех видов орехов, каштана, буковых семян и других продуктов леса. Перспективно план­тационное хозяйство клюквы, брусники, выращивание грибов.

По каждому из видов многообразного пользования должно проводиться предварительное обследование с целью выявления и определения сырьевой базы. На основе полученных данных составляют технический проект по ее использованию с обяза­тельным проведением мероприятий по воспроизводству. Только при этом условии будет достигнуто неистощительное пользова­ние природными ресурсами. Кроме того, при заготовке продук­тов питания человека и животных должен строго соблюдаться санитарный минимум, установленный для каждого из указанных производств, и обеспечена полная гарантия безопасности и без­вредности выпускаемого продукта. Особенно это касается су­шеных и маринованных грибов, соков и других продуктов.

Себестоимость продукции из фруктов, ягод, грибов, овощей калькулируется франко-пункт приемки, а при переработке — франко-место хранения.

Переработка плодов и овощей. Большинство заготавливае­мых в лесу грибов, ягод, плодов, соков и овощей не переносит длительного хранения в свежем виде. Вследствие этого заго­товка их должна сопровождаться немедленным консервирова­нием. Цехи по переработке таких продуктов в лесхозах должны быть оснащены современным оборудованием. Процесс консер­вирования механизирован, некоторые цехи частично или пол­ностью автоматизированы. Расширение сети хорошо оборудо­ванных цехов — важная задача лесохозяйственных предприя­тий. Переработка плодов, ягод и грибов планируется с уче­том имеющихся производственных мощностей и ожидаемого урожая.

Планирование капитального строительства и ремонта
Титульные списки
Капитальный ремонт финансируется по промышленной деятельности
Планирование материально-технического снабжения
Планирование труда и кадров

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить